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原生态大米对人体健康有什么好处    

       所谓原生态大米，就是指**种植，**任何化学物质，比如化肥、药水等物质，属于**大米，那么，这样的大米对人体健康有什么好处呢？

原生态大米对人体健康的好处：

1、原生态大米中富含丰富的维生素a，生态米，维生素b2，维生素e，氨基酸等诸多微量营养元素，可以有效**皮肤健康，预防青春痘，预防衰老，皮肤干燥等，有效促进人体新陈代谢。

2、原生态大米富含有维生素c，预防生病、下肢酸痛等疾病的有效良药。同时，原生态大米中的铁还能预防胃溃疡、食欲不振，钾能避免郁闷不安与全身无力，而铜、锌等微量元素更具有改善精神衰弱，增加食欲、调整胃口的功效。

3、原生态大米中的蛋白质，可以增强大脑皮层兴奋和抑制功能，提高脑部代谢活动，**米，对记忆力减退和脑部发育的小孩都有着很大的帮助。

4、原生态大米中的不饱和脂肪酸，可以软化血管内的胆固醇，降低中老年人心血管方面的疾病，很多的膳食纤维，更是能够有效减缓糖类的吸收。

       可以说，原生态大米对人体健康的好处优于普通大米，对于促进人体健康有着很大的帮助。

大米的种类

大米的分类与稻谷的分类有密切关系。国际市场通常根据植物学性状分类，除此之外，还可以根据稻谷加工程度和加工方法等方法对大米进行分类。

我国和国际市场通常根据植物学性状分为籼米、粳米、和糯米三类。 按植物学性状：

（1）籼米：指非糯性稻米。米粒一般呈长椭圆形或细长形。透明度较差，腹白度较大，易碎，胀性大，粘性弱。籼米又分为早籼米、晚籼米，一般早籼米腹白较大，硬质颗粒少，而晚籼米腹白较小，硬质较多。晚籼米蒸煮米制品，其产品品质优于早籼米，煮熟的米饭粘性和适口性好，米汤固形物多，出饭率低。

（2）粳米：指非糯性粳米稻米。粳米米粒呈椭圆形，粒短、宽而厚，不易碎、胀性小、粘性较强，在哪买米，透明度好，腹白小。粳米也分为早粳米、晚粳米，早粳米腹白度大，硬质颗粒较少，而晚粳米腹白小，则硬质颗粒

较多。粳米淀粉糊化度较低，蒸煮时间短、柔软，有光泽，适口性好，米汤中固形物多，出饭率低。

（3）糯米：指糯米稻米。按其米粒形状又分为籼糯米、粳糯米两种。籼糯米米粒一般呈长椭圆形或细长形，乳白色，不透明（也有呈半透明的，俗称阳糯）。粒性大。粳糯米的米粒较短，苏州米，乳白色，不透明（也有呈半透明的，俗称阴糯），粒性大。以糯米做出来的米饭粘性很强，口感细嫩，外观富有光泽，不易回生。糯米出饭率比其它米低。